■　　お知らせ
※2010年10月16日（土）より土日祝日のランチタイムはMeals A set は
¥500 引きになります。（好評にのため、継続中）

■　　はじめに　


２００３年１０月６日オープン！

　東京の東銀座に、南インド料理レストラン「ダルマサーガラ」がオープンしました。
　店名の「Dharmasagara　ダルマサーガラ」は、サンスクリット語で”仏法の大海”という意味。音楽が静かに流れる店内は、ほのかなお香のかおりに包まれ、ブッダが静かに微笑んでいます。
　テーブル・イス、銀食器は、オーナー自らインド・ネパールに赴き、デザインして作ったオーダーメイド。ゆっくりと落ち着いて食事が楽しる空間として、ご利用いただけると幸いです。

　 日本にはたくさんのインド料理レストランがありますが、そのほとんどが北インド料理です。御飯を主食にする南インド料理は、油を控えたさっぱりとしたお味で、不思議と日本人の味覚に合ったものばかりです。シェフは一流ホテルの出身ですが、野菜のメニューはあえて、お母さんが家族の健康を考えて丁寧に作ったホームメイドスタイルに仕上げています。現在のメインシェフ　ヴェヌゴパールはマドラスの一流ホテル「タージコロマンダル」の超有名レストラン「サザン・スパイス・キッチン」で６年半、タミルナドゥ、アンドラプラデシュ、ケララ、カルナタカの料理に精通したスペシャル・コックとして活躍しておりました。特に、結婚式などの大きなパーティーを任される程の花形シェフです。身体にやさしく美味しい南インド料理を是非お試し下さい。　


■　 営業時間 BUSINESS HOURS

年末年始を除き無休　Open Everyday except New Year Holiday.



■　 ブッダのことば BUDDHA'S WORDS


店内の壁に、ダルマ（ブッダのことば）が飾られています。ブッダが弟子たちに伝えたそのことばは、2000年以上の時をへて、現代の私たちに豊かに生きる智慧を授けてくれることと思います。
→ブッダのことば


■　 メニューMENU


ランチ　　ミールスセット（WEEKDAY1200円）
ディナー　ミールスセット　Ａセット3570円〜／Ｂセット2１00円〜
アラカルト、サイドメニューもいろいろあります。 →メニューMENU詳細
またシャンパン、ワイン、ビール、日本酒も用意しています。
→ぐるなび Menu 写真付き



■　 行き方 ACCESS


営団地下鉄日比谷線「東銀座駅」５番出口より徒歩２分
営団地下鉄銀座線・丸ノ内線「銀座駅」徒歩７分




〒104-0061
東京都中央区銀座4-14-6ギンザエイトビル２Ｆ
ＴＥＬ：０３−３５４５−５５８８
Ｅ−ｍａｉｌ：Didisworks@aol.com

▼ご予約はお電話でお願いいたします。